"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве удивили черным списком сливочного масла - а мы берем по 2 пачки

Как выбрать высококачественное сливочное масло: советы и проверенные бренды

Сливочное масло остаётся важным продуктом на российской кухне, активно используемым при приготовлении разных блюд. Однако, рост его популярности приводит к сомнениям в качестве продукции среди покупателей. Вопрос о фальсификации и соответствии нормам часто заставляет задумываться. Чтобы облегчить выбор, эксперты Росконтроля провели исследование и определили надёжные бренды, отвечающие высоким стандартам.

Проблемы при выборе масла

Покупка масла может сопровождаться следующими опасениями:

- Фальсификация: В составе некоторых продуктов вместо сливок используют растительные жиры или заменители.
- Низкое качество: Продукт может быть несвежим или содержать лишние примеси.

Специалисты Росконтроля протестировали популярные марки масла с жирностью 72,5% и 82,5%, составив перечень товаров, соответствующих стандартам качества и безопасности.

Рекомендации по маслу с жирностью 82,5%

Среди продуктов с повышенной жирностью следует обратить внимание на следующие бренды:

- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»

Эти марки гарантируют натуральный состав, включающий исключительно сливки, подтвердившие своё высокое качество.

Лучшие бренды масла с жирностью 72,5%

Для приверженцев менее жирного масла отличным выбором станут такие марки:

- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти виды масла характеризуются натуральным составом без растительных жиров и добавок.

Советы по выбору качественного сливочного масла

Чтобы избежать покупки подделки или некачественного продукта, придерживайтесь нескольких рекомендаций:

1. Читайте состав: Натуральное масло состоит из молока или сливок, иногда с добавлением соли.
2. Учитывайте срок годности: Натуральное масло хранится 30-45 дней. Срок хранения более длительный может свидетельствовать о наличии консервантов.
3. Оцените упаковку: Она должна быть герметичной и защищающей от света.
4. Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение зарекомендовавшим себя брендам и проверенным магазинам.
5. Проверьте внешний вид: Качественное масло отличается однородной текстурой. Убедитесь в отсутствии посторонних частей.

Вывод

Следуя данным рекомендациям и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло. Этот подход не только убережёт от подделок, но и поможет сохранить здоровье.