"Ни капли пастеризованных сливок, чистая пальма": Роскачество обнародовало черный список сливочного масла

Рекомендации по выбору надежного сливочного масла

Сегодня сливочное масло по-прежнему остается одним из самых популярных продуктов среди россиян. Однако многие покупатели испытывают беспокойство по поводу качества и натуральности масла, которое они находят в магазинах. Специалисты Росконтроля провели обширное исследование различных марок и составили перечень брендов, которым можно доверять.

По словам экспертов, главные опасения потребителей связаны с возможностью покупки фальсифицированного масла и его несвежестью. Фальсификация может проявляться в использовании растительных жиров или говяжьего жира вместо натуральных сливок. Также покупатели опасаются наличия вредных микроорганизмов в продукте.

Чтобы облегчить выбор россиян, Росконтроль проверил широкий ассортимент сливочного масла с жирностью от 72,5% до 82,5%. В результате были выявлены надежные и безопасные марки.

Среди масел с жирностью 82,5% выдающимися брендами являются:
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»

Эти продукты изготовлены исключительно из натуральных сливок и не содержат добавок. Эксперты отметили высокий вкус этих масел.

В категории масел с жирностью 72,5% лучшие позиции занимают:
- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти марки также полностью соответствуют стандартам качества и изготовлены из натурального коровьего молока.

Таким образом, покупатели, выбирая сливочное масло указанных брендов, могут быть уверены в его качестве и безопасности. Специалисты советуют доверять этим проверенным маркам, чтобы избежать рисков покупки фальсифицированной или некачественной продукции. При этом важно правильно хранить масло, чтобы сохранить его высокие характеристики.

Дополнительные советы по выбору качественного сливочного масла

Во-первых, внимательно изучайте состав продукта при его покупке. Настоящее сливочное масло должно содержать только натуральные ингредиенты — сливки, молоко и, возможно, соль. Если в составе есть растительные жиры, консерванты или другие добавки, это может быть признаком фальсификации.

Во-вторых, обратите внимание на срок годности и дату производства. Натуральное сливочное масло должно храниться не более 30-45 дней. Слишком длинный срок годности может указывать на присутствие стабилизаторов и консервантов.

В-третьих, качество упаковки также играет важную роль. Она должна быть герметичной, чтобы предотвратить попадание воздуха, что поможет избежать окисления и прогорклости масла. Лучше, если упаковка выполнена из материалов, защищающих от света.

Эксперты также рекомендуют выбирать масло от проверенных производителей с хорошей репутацией. Покупать его стоит в крупных торговых сетях, где вероятность встретить оригинальный продукт выше.

Не забывайте и о внешнем виде масла. Оно должно быть однородным, с характерным сливочным цветом и без посторонних включений. Важно также ознакомиться с производственной маркировкой — на ней должны быть указаны все необходимые сведения о продукте.

Следуя этим простым рекомендациям, покупатели смогут с уверенностью выбирать качественное и безопасное сливочное масло, что поможет избежать фальсификата и сохранить здоровье, сообщает источник.