Ни капельки мяса, одна соя: Роскачество назвало худшие марки сосисок, которые не стоит брать даже для жарки

Роскачество провело исследование молочных сосисок, представленных в российских супермаркетах. К сожалению, результаты оказались разочаровывающими: многие производители добавляют в продукцию крахмал и целлюлозу. Также в некоторых образцах были обнаружены бактерии.

В ходе анализа было проверено 50 брендов сосисок, из которых только 12 не вызвали нареканий. Остальные получили критику, о деталях которой рассказывается ниже. Если вы регулярно покупаете определенную марку сосисок, настоятельно рекомендуем ознакомиться с результатами экспертизы для оценки качества вашего любимого продукта.

Возможно, после ознакомления с причинах отрицательных оценок, у вас пропадет желание приобретать эти изделия.

Худшие молочные сосиски
Роскачество оценивает сосиски по 13 критериям и на основе этих оценок выставляет итоговое количество баллов.

Список худших брендов сосисок по версии Роскачества:

1. Микоян. В составе найдены мясо птицы, свиная шкурка и крахмал. Превышены нормы содержания микроорганизмов, выявлены следы антибиотика доксициклина и каррагинан, не указанный на упаковке. Содержание жира ниже заявленного.

2. Мясославль. Превышены допустимые нормы содержания микроорганизмов, фактическое содержание жира ниже указанного, обнаружена крахмалосодержащая добавка.

3. Сибирская продовольственная компания. В составе найдены мясо птицы, соевый изолированный белок, крахмал и рапс. Превышены нормы содержания микроорганизмов.

4. Вурнарский мясокомбинат. Выявлены крахмал и превышение норм содержания микроорганизмов.

5. Увинский мясокомбинат. Также зафиксированы крахмал и повышенные нормы содержания микроорганизмов.

6. Рублевский. Превышены нормы содержания микроорганизмов, найдены следы антибиотика окситетрациклина и крахмал.

7. Сава. Превышены нормы содержания микроорганизмов.

8. Снежана. Зафиксированы превышение норм содержания микроорганизмов и следы антибиотиков окситетрациклина и доксициклина.

9. Новгородский бекон. Найдены следы антибиотика хлорамфеникола, крахмал и целлюлоза, не заявленная на упаковке.

10. Папа может. В составе имеется мясо птицы механической обвалки, следы антибиотика сульфаметазина и каррагинан, не указанный в составе.

Все указанные выше бренды молочных сосисок набрали менее 3,5 баллов из 5.

Хорошая новость: ни одна из молочных сосисок не попала в черный список Роскачества, который включает продукты, опасные для здоровья и фальсификаты.

Таким образом, теоретически даже худшие сосиски можно употреблять в пищу, но выбор остается за вами.

Лучшие марки сосисок
Теперь перейдем к лучшим маркам сосисок по версии Роскачества, которые набрали максимальные 5 баллов. Эти 13 брендов можно приобретать без опасений:

- Окраина
- Дымов
- Владимирский стандарт
- Ермолино
- Звениговский
- Клинский
- Мясная классика
- Останкино
- Ремит
- Сибагро
- Таганский мясокомбинат
- Череповецкий мясокомбинат

Эти марки молочных сосисок можно смело покупать!

Что с другими популярными марками
Эксперты исследовали 50 марок сосисок. Наиболее популярные бренды, представленные на полках супермаркетов, получили средние оценки с замечаниями. Вот их результаты: