Не поверите: мясной ужин всего на 135 кКал: сочные люля-кебаб или куриные котлеты

Легкие и сытные куриные котлеты для ужина

Если вы следите за калориями, но хотите приготовить вкусное мясное блюдо на ужин, этот рецепт станет отличным решением. Аппетитные куриные котлеты или люля-кебаб, приготовленные на сковороде, содержат всего 135 кКал на порцию.

Ингредиенты:

• - Куриный фарш - 350 г
• - Яйцо - 1 шт.
• - Лук репчатый - 1 шт.
• - Соль и специи по вкусу (паприка, черный перец, чеснок)
• - Опционально: натертый кабачок или картофель для сочности

Приготовление:
1. В миске соединяем куриный фарш, яйцо и мелко нарезанный лук. Лук придаст котлетам сочность и аромат. Для более нежной текстуры можно пропустить лук через блендер.
2. При желании добавляем натертый и отжатый кабачок или картофель - это снизит калорийность блюда.
3. Вводим соль, специи по вкусу и тщательно перемешиваем фарш.
4. Формируем небольшие котлеты или люля-кебабы, при необходимости смачивая руки водой.
5. Разогреваем сковороду с минимальным количеством масла и обжариваем котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
6. Накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на небольшом огне, чтобы они прожарились внутри.

Ваш сытный и питательный ужин готов! Легкие, но насыщенные котлетки отлично сочетаются с овощным гарниром или зеленью. А всего 135 кКал на порцию позволяют наслаждаться вкусом без лишних калорий.

Приятного аппетита!