«Не берите даже по акции»: Роскачество предупредило всех и каждого, кто ходит в «Пятерочку», «Магнит» и «Красное&Белое»

Специалисты поделились важной информацией для покупателей

Эксперты Роскачества рассказали россиянам, на какие продукты следует обратить особое внимание при выборе. Масштабное исследование охватило магазины крупнейших супермаркетов по всей стране, включая «Пятерочку», «Магнит», «Красное&Белое» и другие, сообщает PRIMPRESS.

В центре внимания очередного исследования оказалась сметана – продукт, который неизменно присутствует как на повседневных, так и на праздничных столах. Роскачество предоставило результаты второго этапа проверки, и выяснилось, что ситуация со сметаной в супермаркетах неоднозначна.

Выяснили, что качество данного продукта лучше, чем многие считают. Исследование опровергло распространенное мнение о том, что натуральная сметана отсутствует на полках магазинов, а также о том, что в сметану и другие молочные изделия часто добавляют пальмовое масло для снижения себестоимости. Тем не менее, нельзя игнорировать наличие фальсификата, что подтвердили исследования.

Кроме того, важно различать сметану и сметанный продукт. Настоящая сметана должна иметь максимально простой и понятный состав, тогда как в сметанном продукте допустимо добавление пальмового масла и растительных жиров. Это отражается на качестве: такая сметана будет менее подходящей для тех, кто придерживается правильного питания.

Эксперты выявили несколько фальсификатов. В список попали сметана торговых марок «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня» и «Отборная». Основным нарушением является наличие фитостеринов, что говорит о том, что эта сметана не может считаться натуральной. В продукции под маркой «Аннушкина ферма» также была обнаружена кишечная палочка, и специалисты отметили повышенное содержание дрожжей.

На фоне этого несколько брендов получили высокие оценки по вкусу и составу. Речь идет о «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село Зеленое» и «Зеленый луг». Приобретая сметану этих производителей, покупатели могут быть уверены в отсутствии пальмового масла.