«Не берите даже для выпечки»: Росконтроль назвал молоко, которое лучше обходить за версту

Эксперты выявили бренды молока, которые лучше избегать при покупке. Росконтроль сообщил об обнаружении поддельных товаров на российском рынке. Поэтому не рекомендуется их приобретать, даже для использования в приготовлении блюд, например, блинов, пишет news-komi.ru.

Специалисты из экспертного центра Росконтроля провели исследование данного сегмента товаров. Они приобрели более 50 популярных брендов молока в различных супермаркетах для последующего анализа в независимых лабораториях, оценивая их по различным критериям.

Некоторые бренды были высоко оценены экспертами после года тестирования. Например, молоко "Экомилк" с 3,2% жирности было признано настоящим, без антибиотиков и консервантов, безопасным и с отличными вкусовыми характеристиками.

"Село зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" вошли в число лучших брендов. Ученые подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не являются продуктом из сухого молока.

Однако некоторые бренды не прошли испытание. Молоко под маркой "Маруся" попало в черный список из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня микрофлоры. "Честное коровье молоко" и "36 копеек" признаны фальсифицированными из-за содержания фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров и свидетельствующих о неподлинном происхождении продукта.