На ночь оставляю в холодильнике небольшую миску: утром тяжелый запах почти исчезает

Даже чистый холодильник иногда начинает неприятно пахнуть. Достаточно оставить открытой упаковку рыбы, сыра или готового блюда, чтобы характерный аромат постепенно распространился по всей камере. А если запах уже впитался, простого проветривания бывает недостаточно.

В таких случаях я использую обычную пищевую соду. Несколько ложек насыпаю в небольшую открытую миску и ставлю на полку на ночь. Сода способна поглощать часть посторонних запахов и влаги, поэтому к утру воздух внутри холодильника обычно становится заметно нейтральнее.

Почему именно открытая миска

Насыпать половину пачки не требуется — достаточно нескольких столовых ложек. Главное, чтобы сода находилась в открытой емкости и контактировала с воздухом внутри холодильника.

Такой способ рекомендуют и специалисты по клинингу. Как пишет «Российская газета», пищевую соду можно использовать в холодильнике в качестве поглотителя запахов и влаги. Для постоянного эффекта ее периодически заменяют свежей.

Автор рубрики «Новости России» Ева Власова: «Обычно ставлю небольшую пиалу с содой вечером после уборки холодильника и оставляю до утра. Особенно заметна разница после продуктов с сильным ароматом. Нравится, что сода сама практически ничем не пахнет и не пытается перебить один запах другим».

Но сначала нужно найти источник запаха

Сода не спасет ситуацию, если на дальней полке лежит испорченный продукт или в ящике пролилась жидкость. Поэтому сначала перебираю содержимое, проверяю сроки годности и протираю загрязненные поверхности. Только после этого оставляю поглотитель.

Про Город 59

Роспотребнадзор рекомендует продукты с выраженным запахом хранить в герметичных контейнерах и отдельно от еды, которая легко впитывает посторонние ароматы. Например, рыбу и специи нежелательно держать открытыми рядом со сливочным маслом, сыром, крупами и другими восприимчивыми продуктами.

Сильный запах может быть предупреждением

Есть важное исключение: пытаться просто нейтрализовать запах испорченной еды нельзя. Если мясо, рыба или другой продукт вызывает сомнения, сода не делает его снова пригодным для употребления.

Более того, отсутствие плохого запаха тоже не гарантирует свежесть. Роспотребнадзор предупреждает, что некоторые опасные изменения продукта могут происходить без заметного изменения аромата, поэтому ориентироваться необходимо в том числе на срок годности и условия хранения.

Автор рубрики «Новости России» Ева Власова: «Для меня миска с содой — именно финальный этап уборки, а не способ замаскировать испортившиеся продукты. Сначала обязательно проверяю контейнеры и упаковки, а уже после ставлю соду. Иначе запах через некоторое время просто появится снова».

Самый простой способ работает именно после уборки

Если причина устранена, полки вымыты, а остаточный запах все равно чувствуется, небольшая миска с содой действительно может пригодиться. Ее можно оставить не только на одну ночь, но и дольше, периодически меняя содержимое.

Так что секрет здесь не в дорогом поглотителе: несколько ложек обычной пищевой соды в открытой емкости помогают нейтрализовать остаточные запахи. Но сначала холодильник все равно придется проверить и очистить — сода должна завершать уборку, а не заменять ее.

Может быть интересно

• Эту крупу годами считали простой кашей: ученые нашли у нее интересное свойство
• Раскладную сушилку больше не ставлю посреди комнаты: чем ее заменяют в маленьких квартирах
• Советские дачники не выбрасывали древесную золу: где она действительно приносила пользу
• Почему в СССР банки перед закаткой держали именно так: у привычного действия была практическая причина
• В СССР знали способ сохранить яблоки до весны без холодильника: почему он действительно работал