«Генерал» вместо «Оливье» на Новый год: порадуйте гостей новым салатом, а Зеленая Деревянная Змея осыпет деньгами

Салат «Генерал»: эффектный рецепт для праздничного стола

Подготовка к Новому году — особенный ритуал для каждой хозяйки, и главной задачей часто становится выбор оригинального праздничного меню. Если традиционные блюда уже приелись и хочется чего-то нового, обратите внимание на салат «Генерал». Этот слоеный, яркий и сытный салат станет достойным украшением любого стола.

Ингредиенты для салата «Генерал»:
- 100 г отварной говядины;
- 2 картофелины (вареные);
- 1 морковь (вареная);
- 1 свекла (вареная);
- 50 г твердого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- майонез — по вкусу;
- зерна граната — для украшения.

Как приготовить салат «Генерал»: пошаговый рецепт

1. Подготовьте ингредиенты.
Все овощи (картофель, морковь, свеклу) заранее отварите до готовности и охладите. Говядину также нужно отварить до мягкости.

2. Первый слой.
Натрите на крупной терке отварной картофель и равномерно выложите его на тарелку. Сделайте сетку из майонеза — это поможет скрепить слои и придать салату нужную сочность.

3. Второй слой.
Нарежьте говядину небольшими кубиками. Измельчите зубчик чеснока и смешайте его с мясом. Полученную смесь выложите поверх картофеля. Снова сделайте майонезную сетку.

4. Третий слой.
Натрите на средней терке отварную морковь. Смешайте ее с небольшим количеством измельченного чеснока. Это добавит блюду пикантный аромат. Разложите морковь ровным слоем на говядину и снова слегка смажьте майонезом.

5. Продолжение слоёв.
Далее нужно выложить натертую свеклу. Этот яркий слой не только придаст салату насыщенный цвет, но и сделает вкус более разнообразным. Традиционно сверху располагается натертый сыр, который дополняет текстуру и гармонию блюда.

6. Украшение.
Завершающий штрих — зерна граната. Они не только украшают салат, но и добавляют кисло-сладкую нотку вкуса.

Подача:
Готовый салат поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Подавайте его охлажденным — он станет настоящим гвоздём программы на вашем празднике.

Салат «Генерал» — это замечательное сочетание простых продуктов, оригинальной подачи и уникального вкуса. Попробуйте приготовить его на этот Новый год, и близкие точно оценят вашу кулинарную находку.