Этот овощ - тихий убийца для почек: в Европе его больше не едят

Многие полагают, что ревень полезен для здоровья, но это мнение не безупречно. В Европе отказались от его употребления, тогда как в России он по-прежнему доступен на прилавках магазинов, как сообщает progoroduhta.ru.

Ревень часто используют для приготовления варенья, компотов и выпечки. Однако в Европе потребление ревеня сократилось из-за содержания щавелевой кислоты, которая может негативно сказаться на здоровье.

Известно, что щавелевая кислота способна накапливаться в организме, что может привести к образованию камней в почках.

В России ревень популярен не только из-за щавелевой кислоты, но и благодаря содержанию витамина С, калия, магния и других полезных минералов.

Медики советуют употреблять ревень с осторожностью, особенно людям с проблемами мочевыводящей системы и почек. Важно помнить, что максимальное содержание щавелевой кислоты находится в листьях этого растения.