Этот чай сокращает жизнь: вместо заварки сплошные пестициды, плесень и кишечная палочка

В ходе проведенного недавно анализа было обнаружено, что высокая стоимость разных видов чая не гарантирует их соответствие высоким стандартам качества.

Исследование включало приобретение 48 образцов черного чая различных типов - как в виде листьев, так и завернутого в пакетики, от 35 известных брендов, представленных на российском рынке, информирует издание "НАША ГАЗЕТА".

Производители исследуемых чаев представляли различные страны, среди которых были Россия, ОАЭ, Шри-Ланка, Индия и Польша. Специалисты провели анализ чая в соответствии с 178 критериями качества и безопасности, включая проверку наличия пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий рода Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на обширный спектр проверяемых параметров, лишь несколько брендов показали присутствие действительно опасных веществ:

- Чай в пакетиках от компании Globus содержал плесень, уровень которой превышал норму в два раза.

- Чай под маркой Basilur имел повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным к употреблению.

- Сорта чая Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомышчай" также превысили установленные пределы содержания плесени.

- В продукции "Азерчай" выявлены бактерии Escherichia coli.

- То же касается и чая под маркой "Золотая чаша".

Следует отметить, что наличие плесени и бактерий в чае может быть обусловлено как низким качеством сырья, так и неправильными условиями хранения продукции. Важно также учитывать, что законодательство России не устанавливает конкретных норм по уровню бактериального загрязнения чаев.