Этот чай сокращает жизнь: напичкан пестицидами, плесенью и кишечной палочкой

В ходе недавнего анализа было установлено, что высокая стоимость разнообразных видов чая не гарантирует их соответствие высоким стандартам качества.

Проведенное исследование включало приобретение 48 образцов черного чая различных типов - как цельных листьев, так и завернутых в пакетики, от 35 известных марок, доступных на рынке России, сообщает издание «НАША ГАЗЕТА».

Производители чая, представленного в исследовании, происходили из разных стран, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу. Специалисты провели анализ чая по 178 критериям качества и безопасности, включая проверку на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий рода Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других элементов. Несмотря на обширный спектр оцениваемых параметров, лишь несколько брендов показали наличие по-настоящему опасных веществ:

- Чай в пакетиках от производителя Globus содержал плесень в уровне, превышающем стандарт в два раза.

- Чай марки Basilur имел повышенное содержание и пестицидов, и плесени, что делает его несъедобным.

- Продукция Dilmah и чай «Краснодарский» от «Торгового дома Дагомышчай» также превысили установленные нормы содержания плесени.

- В чае марки «Азерчай» выявлены бактерии Escherichia coli.

- Аналогичная ситуация с продукцией чая «Золотая чаша».

Следует отметить, что присутствие плесени и бактерий в чайном листе может быть вызвано как низким качеством сырья, так и неправильными условиями хранения продукции. Кроме того, стоит учитывать, что законодательство России не предусматривает точных норм по уровню бактериального загрязнения чая.