Этот чай может быть смертельным: Пестициды, опасные бактерии и кишечная палочка - только начало

По результатам свежего исследования было выяснено, что высокая цена чая не всегда гарантирует его высокое качество.

В рамках исследования было приобретено 48 образцов черного чая различных брендов, представленных на рынке России, включая как листовой, так и пакетированный чай.

Производители чая представлены из разных стран - России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты провели проверку чая по 178 критериям качества и безопасности, таким как содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на широкий спектр анализируемых параметров, лишь несколько брендов чая показали себя с неблагоприятной стороны:

- Чай в пакетах от Globus содержал избыточное количество плесени.

- Чай марки Basilur выявил повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его негодным к употреблению.

- Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превышали допустимые уровни плесени.

- В чае от "Азерчай" были обнаружены бактерии Escherichia coli.

- "Золотая чаша" показала аналогичные неудовлетворительные результаты.

Важно иметь в виду, что наличие плесени и бактерий в чае может быть следствием низкого качества сырья или неправильных условий хранения продукции. Кроме того, следует отметить, что в российском законодательстве отсутствуют четкие стандарты по уровню бактериального загрязнения чая, как сообщает наша газета.