Этот чай может быть смертельным: Пестициды, опасные бактерии и кишечная палочка - только начало

По результатам свежего исследования было выяснено, что высокая цена чая не всегда гарантирует его высокое качество

Маргарита Русина

По результатам свежего исследования было выяснено, что высокая цена чая не всегда гарантирует его высокое качество.

В рамках исследования было приобретено 48 образцов черного чая различных брендов, представленных на рынке России, включая как листовой, так и пакетированный чай.

Производители чая представлены из разных стран - России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты провели проверку чая по 178 критериям качества и безопасности, таким как содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, уровни золы, кофеина, танинов и других компонентов. Несмотря на широкий спектр анализируемых параметров, лишь несколько брендов чая показали себя с неблагоприятной стороны:

- Чай в пакетах от Globus содержал избыточное количество плесени.

- Чай марки Basilur выявил повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его негодным к употреблению.

- Сорта Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превышали допустимые уровни плесени.

- В чае от "Азерчай" были обнаружены бактерии Escherichia coli.

- "Золотая чаша" показала аналогичные неудовлетворительные результаты.

Важно иметь в виду, что наличие плесени и бактерий в чае может быть следствием низкого качества сырья или неправильных условий хранения продукции. Кроме того, следует отметить, что в российском законодательстве отсутствуют четкие стандарты по уровню бактериального загрязнения чая, как сообщает наша газета.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»