Этот чай медленно убивает вас: вместо заварки сплошные пестициды, плесень и кишечная палочка

По результатам недавнего анализа было выявлено, что высокая цена на различные сорта чая не означает их соответствие премиальным стандартам качества.

Исследование включало приобретение 48 образцов черного чая различных видов - как листового, так и завернутого в пакетики, от 35 известных брендов, доступных на российском рынке, пишет НАША ГАЗЕТА.

Производители исследуемых чаев представляли разные страны, среди которых были Россия, ОАЭ, Шри-Ланка, Индия и Польша. Специалисты анализировали чай согласно 178 критериям качества и безопасности, включая проверку на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий рода Escherichia coli, а также уровни золы, кофеина, танинов и других элементов. Несмотря на обширный перечень проверяемых параметров, лишь несколько брендов показали содержание действительно опасных веществ:

- Чай в пакетиках от производителя Globus содержал плесень, уровень которой превышал норму в два раза.

- Чай марки Basilur имел повышенное содержание как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для употребления.

- Сорта чая Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомышчай" также превысили установленные пределы содержания плесени.

- В продукции "Азерчай" выявлены бактерии Escherichia coli.

- То же самое относится и к продукции чая "Золотая чаша".

Строго необходимо отметить, что наличие плесени и бактерий в чае может быть вызвано как низким качеством сырья, так и неправильными условиями хранения продукции. Важно также учесть, что законодательство России не содержит конкретных норм по уровню бактериального заражения чаев.