Без сливок, но с пальмой: Роскачество раскрыло черный список сливочного масла

Рекомендации по выбору лучшего сливочного масла

Сливочное масло остается одним из самых популярных продуктов в России, однако многие покупатели обеспокоены его качеством. Для решения этой проблемы эксперты Росконтроля провели масштабное исследование, чтобы выделить марки, заслуживающие доверия.

Основные риски при покупке масла связаны с фальсификацией: подмена натуральных сливок растительными жирами или животными заменителями, а также возможное наличие вредных микроорганизмов. Чтобы помочь потребителям, специалисты проверили масла с жирностью 72,5% и 82,5%, составив список лучших брендов.

Масло с жирностью 82,5%

- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»

Эти марки отличились превосходным вкусом и натуральным составом.

Масло с жирностью 72,5%

- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»

Данные бренды также полностью соответствуют высоким стандартам качества. Все указанные масла изготовлены исключительно из натурального коровьего молока.

Полезные советы для выбора масла

1. Состав: Настоящее масло состоит только из сливок и, возможно, соли. Отказ от продуктов с растительными жирами и консервантами защитит от фальсификата.
2. Срок годности: Натуральный продукт хранится до 45 дней. Длительные сроки указывают на наличие добавок.
3. Упаковка: Она должна быть герметичной и светонепроницаемой, защищающей от прогорклости.
4. Производитель: Выбирайте продукцию известных брендов с хорошей репутацией.
5. Внешний вид: Равномерный оттенок и текстура — признаки качественного продукта.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать действительно безопасное и натуральное сливочное масло, которое сохранит ваши здоровье и вкус блюд, сообщает источник.