Без яблок: вот что с чем делаю шарлотку в августе — муж просит готовить её каждый день

Великолепный вариант пирога
Летним временем хозяйки экспериментируют с рецептами своих любимых блюд. Например, в классической шарлотке можно заменить традиционную начинку на другой фрукт, пишут Хибины.

Вместо яблок в пирог отлично подойдут сливы. Это сделает его не менее вкусным и ароматным, рекомендуем попробовать.

Для приготовления вам понадобятся:

• - 400 г слив;
• - 2 яйца;
• - 1 стакан кефира;
• - 1,5 стакана муки;
• - 0,75 стакана сахара;
• - половина ч. л. соды;
• - масло для смазки формы.

Помойте сливы, разрежьте их на половинки и удалите косточки. Разложите подготовленные фрукты в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Взбейте яйца с сахаром до получения светлой массы, добавьте к ним кефир и соду, тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, тесто должно быть густым и стекать с ложки.
Залейте сливы получившимся тестом и отправьте пирог в духовку. Выпекайте 30−40 минут при умеренной температуре.

Приятного аппетита!