В пермском буфете, где отравились студенты, Роспотребнадзор нашел просроченные продукты
В буфете пермского университета, где отравились студенты, нашли множество нарушений. Об этом сообщает пресс-служба Роспотербнадзора.
В среду, 25 ноября, стало известно о том, что в буфете ПГГПУ, где отравились студенты, была антисанитария.
Напомним, 18 ноября студенты педуниверситета почувствовали себя плохо, несколько человек попали в больницу с признаками отравления. Владельцем буфета, в которых накануне ели студенты, является ИП Бердникова. Руководитель этого ИП тему с отравлением не подтверждает, говоря, что студенты могли заразиться кишечным гриппом.
В Роспортребнадзоре подвели предварительные итоги проверки. Оказалось, что в буфете вуза нашли нарушения.
В ходе расследования выявлены нарушения санитарного законодательства, представляющие потенциальную возможность для распространения инфекции: нарушение поточности технологических процессов, в частности приготовления пищи; нарушение сроков реализации продуктов; не соблюдается температурный режим на линии раздачи готовых блюд; не обрабатываются емкости, используемые для транспортировки воды, - поясняют в пресс-службе Роспотребнадзора.
Сейчас санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается. Известно, что педуниверситет закрывал буфет на дезинфекцию сразу после того, как Роспотребнадзор начал свою проверку.
Ранее портал progorod59.ru писал о том, что в Пермь запретили ввозить курицу из Турции.
