Шеф-повару предъявили обвинение после отравления 90 выпускников в Перми

Прокуратура Перми утвердила обвинительное заключение по делу о массовом отравлении в банкетном зале White Hall. Обвиняемой проходит шеф-повар, которая контролировала приготовление блюд для выпускных нескольких школ.

По данным следствия, в июне 2025 года организация, где работала фигурантка, обслуживала торжества для образовательных учреждений — в банкетном зале и на открытой площадке в Пермском округе. В обязанности женщины входил контроль соблюдения технологии приготовления и санитарных норм, но технологический процесс был грубо нарушен.

Из-за халатности повара более 90 участников праздников, включая детей и родителей, госпитализировали с сальмонеллезом после употребления зараженной пищи. Шеф-повару инкриминируют нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание (ч. 1 ст. 236 УК РФ).

В прокуратуре отметили, что фигурантка осознавала риски, но пренебрегла базовыми правилами гигиены ради ускорения процесса. Дело будет рассматривать Мотовилихинский районный суд Перми.