В 2026 году в турецких отелях останется система all inclusive

Формат «всё включено» в отелях Турции, пользующийся популярностью у российских туристов, останется актуальным как минимум до 2026 года. Об этом сообщил гендиректор туроператора Coral Travel Осман Тав, пишет Интерфакс.

По его словам, время от времени в турецкой прессе поднимается тема отмены all inclusive — чаще всего в контексте пищевых отходов и вопросов экологии. Такие обсуждения подхватывают экологи и эксперты, что вызывает интерес и в зарубежных СМИ, в том числе российских.

Однако, как подчеркнул Тав, речь идёт лишь о возможных экологических корректировках, а не об отказе от самой концепции. Он отметил, что система обслуживания all inclusive давно стала стандартом турбизнеса и изменить её может только решение на уровне властей региона или страны. Пока таких инициатив нет.

«Сейчас мы подписываем договоры с отелями на будущий сезон. Ни один из наших партнёров — а их более 600 — не собирается уходить от формата ‘всё включено’. Это решение зависит только от самих отельеров, и никто не вправе его запретить», — уточнил он.

Эксперт также добавил, что подобная система особенно удобна для семейного отдыха: можно заранее рассчитать расходы, а дети могут выбирать еду по вкусу. Этот формат популярен не только у туристов из России и Европы, но и у самих жителей Турции.

Тем временем дискуссии о переосмыслении all inclusive продолжаются. Некоторые отели рассматривают переход на меню по заказу (a la carte), поскольку, по оценкам, в отелях ежедневно выбрасывается до 1,5 кг еды на одного гостя. Эти вопросы уже интересуют местное Минсельхоз и другие государственные структуры.

Также недовольство высказывают представители малого бизнеса — владельцы кафе, магазинов и баров. По их мнению, из-за системы «всё включено» туристы редко выходят за пределы отеля, что снижает выручку местных предпринимателей.

В Российском союзе туриндустрии считают, что отмена all inclusive может привести к оттоку туристов из Турции — в первую очередь, семей с детьми, которым важна предсказуемость расходов и удобство на отдыхе.