Учёные поняли, почему не у всех развивается цирроз от алкоголя

Многие знают, что чрезмерное употребление алкоголя опасно для печени, но при этом далеко не у всех регулярное питьё приводит к тяжёлым поражениям. Американские учёные считают, что нашли возможное объяснение этому различию.

По их данным, серьёзные болезни печени — жировой гепатоз, гепатит или цирроз — появляются примерно у 35% людей, которые пьют много. Однако алкоголь остаётся опасным сам по себе, просто на развитие нарушений влияет ещё один фактор.

Что может усиливать вред для печени

Исследователи предполагают, что значимую роль играют так называемые «вечные химикаты» — ПФАС, которые почти не разрушаются и накапливаются в организме. Их находят в упаковках для продуктов, антипригарной посуде, средствах для чистки, пятновыводителях, герметиках, лаках и даже в пище, особенно в молочных продуктах и мясе.

Что показали опыты

Учёные из США проводили эксперименты на мышах. Одну группу кормили едой с этанолом, другую — обычным кормом. Обеим вводили ПФАС. У грызунов, которые получали одновременно алкоголь и химикаты, нарушения в работе печени оказались более выраженными.

По оценке исследователей, ПФАС вмешиваются в жировой обмен и мешают печени восстанавливаться даже после прекращения употребления алкоголя. Это может объяснять, почему у одних людей поражения печени развиваются быстрее и тяжелее.

Работа была опубликована в журнале Toxicological Sciences. При этом специалисты подчёркивают, что воздействие ПФАС на организм человека пока изучено недостаточно и требует дальнейших исследований.

Источник: Naked-Science.