Ученые: эта диета может на 22% улучшить кровоснабжение мозга

Учёные выяснили, что питание с высоким содержанием жиров способно положительно влиять на мозг, усиливая кровоток и активность нервных клеток. В таком рационе около 75% калорий приходится на жиры, а количество углеводов минимально, что способствует поддержанию мозговых структур.

В исследовании участвовали 11 человек 50–70 лет с лишним весом. Одна группа питалась обычно, другая — по кетогенной схеме. Уже через три недели у участников, достигших кетоза, мозговой кровоток вырос на 22%, а уровень белка BDNF увеличился почти на 47%. Этот показатель связан с поддержкой и восстановлением нейронов.

Специалисты отмечают, что кетоны одновременно служат источником энергии и активируют защитные механизмы мозга. Благодаря этому кетодиету рассматривают как возможный способ профилактики возрастных изменений и снижения когнитивных функций.