Теобромин в шоколаде замедляет старение клеток: прошло исследование KCL

В исследовании Королевского колледжа Лондона, где участвовало 1700 человек, учёные выяснили, что горький шоколад может замедлять клеточное старение. У людей с повышенным уровнем теобромина — основного вещества какао-бобов — биологический возраст клеток оказывался ниже их фактического возраста.

Специалисты отметили, что выраженность омолаживающего эффекта напрямую связана с концентрацией теобромина в крови. Профессор Джордана Белл сообщила, что такие данные открывают новые возможности для изучения влияния питания на здоровье и продолжительность жизни.

При этом исследователи подчёркивают важность умеренного потребления шоколада из-за его высокой калорийности, которая может вызывать нежелательные метаболические изменения. Они также считают, что для точных рекомендаций нужны дополнительные исследования.

Рекомендуем также:

1. Казалось бы идеальное место: почему в морской город Краснодарского края не переезжают
2. Когда нужен идеальный торт: пышный бисквит, проверенный десятками выпечек