Самая вредная рыба: что в ней нашли ученые

Рыба — это ценный и полезный продукт, но важно помнить, что не все её виды одинаково безопасны. Диетолог Маргарита Королева предупреждает, что тунец, хотя и пользуется популярностью, может быть вредным. Эта крупная рыба накапливает в своих тканях ртуть и соли, что может вызвать хроническую интоксикацию, усталость, снижение концентрации и ослабление иммунной системы. Тунец также может оказывать негативное влияние на печень, что в свою очередь может привести к развитию других заболеваний.

По словам Королевой, тунца можно употреблять, но не часто, и лучше рассматривать его как деликатес. Для ежедневного рациона лучше выбирать рыбу из семейства тресковых (минтай, хек, пикша, треска), которая безопасна и полезна, особенно для детей. При выборе рыбы следует внимательно проверять её происхождение, чтобы избежать загрязнений, пишет progorod58.ru.