Роспотребнадзор: в новогоднем подарке могут оказаться плохие конфеты

Красиво оформленные сладкие наборы остаются популярным новогодним подарком для детей и взрослых, однако даже такая покупка требует внимательного подхода. Изданию REGIONS специалист Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала, как правильно выбирать и употреблять сладости к празднику.

Самые безопасные — фабричные наборы

Эксперт отметила, что наиболее надёжным вариантом считается подарок, собранный непосредственно на фабрике и герметично упакованный. Такая продукция содержит всю необходимую информацию о составе, сроках хранения и условиях, а общий срок годности определяется по продукту с минимальным показателем.

Раева подчеркнула, что иначе обстоит дело с наборами, которые собирают непосредственно в торговых точках. Там возможны нарушения: в упаковку легко могут попасть конфеты с истёкшим сроком годности, ведь мелкая фасовка не содержит сведений о составе и сроках хранения. Она пояснила, что если внутри набора есть непищевые элементы, их нужно упаковывать отдельно, а факт их наличия должен быть указан на этикетке.

Хранение тоже важно

Специалист напомнила, что сладкие подарки должны находиться в кондитерских отделах при соблюдении температурных условий. Перед покупкой покупателю стоит проверить показатели влажности и температуры в торговом зале и сравнить их с теми, что указаны на упаковке.

Это особенно актуально при покупке шоколадных и желейных изделий: при нарушении условий хранения они теряют внешний вид, а шоколад может покрыться светлым налётом. Раева уточнила, что такие изменения не опасны, но делают продукт непривлекательным, и продукция с явными нарушениями органолептики не должна продаваться. Детям её лучше не давать.

Съесть вовремя, но без излишков

Сладкий набор стоит употребить в пределах указанного производителем срока. Однако, как напомнила Раева, переедать не стоит. Она привела рекомендации ВОЗ: не более 25 г сахара в сутки и около 10–20 г шоколада для детей старшего возраста — это примерно две конфеты.

Чрезмерное употребление сладостей у детей может привести к целому ряду проблем. Среди возможных последствий специалисты называют:

• нарушения пищеварения — тошнота, рвота, расстройство стула;

• аллергические реакции, включая сыпь и крапивницу;

• повышение уровня сахара в крови, что увеличивает риск метаболических нарушений;

• кариес из-за воздействия сахара на эмаль;

• набор веса и ожирение;

• изменения в поведении, такие как гиперактивность, раздражительность и снижение аппетита.

Такие рекомендации помогают выбрать качественный сладкий подарок и избежать неприятных последствий во время новогодних праздников.