Опасности "всё включено": как избежать беды на отдыхе

Беззаботный отпуск в отеле с системой «всё включено» может обернуться трагедией, если не обращать внимания на чистоту и качество еды. Один из таких случаев — смерть 70-летнего Лесли Грина, который заразился сальмонеллой на Фуэртевентуре, съев недожаренную курицу. Мужчина был доставлен в больницу с тяжёлой формой инфекции и скончался через месяц от осложнений, сообщает Турпром.

Его жена Джули рассказала, что они питались исключительно в отеле. Она тоже перенесла заболевание, но выздоровела. По её словам, на кухне царила антисанитария: сотрудники не соблюдали гигиену, а свежие блюда часто перемешивали с остатками от предыдущих приёмов пищи.

Подобные случаи уже происходили. В 2019 году в египетском отеле Steigenberger Aqua Magic (Хургада) зафиксировали массовое отравление гостей. Тогда причиной тоже стала плохая санитария, а последствия оказались серьёзными — отмена чартерных рейсов и проверки на курортах.

Адвокат Дженнифер Ходжсон, представляющая семью погибшего, подчеркнула, что трагедия ясно показывает, насколько опасными могут быть инфекционные заболевания, и напомнила о важности контроля за качеством пищи.

Редактор «Турпрома» Александр Гордиец также обратил внимание, что в отелях с «всё включено» часто экономят на продуктах, что сказывается на безопасности питания. Он посоветовал туристам тщательно выбирать, что ставить на тарелку.

Какие блюда на шведском столе лучше избегать:

• Салаты с майонезом — быстро портятся в жару и становятся источником бактерий.

• Фрукты, нарезанные заранее — теряют свежесть, лучше брать целые.

• Лёд в напитках — может быть сделан из неочищенной воды.

• Недожаренное мясо или рыба — повышают риск заражения сальмонеллой.

• Блюда, стоящие долго — если еда выглядит несвежей, лучше от неё отказаться.

Эксперты советуют: в случае малейших сомнений — лучше проявить осторожность и выбрать безопасную альтернативу.