Ученые назвали вещество в тёмном шоколаде, которое борется со старостью

Специалисты из Королевского колледжа Лондона установили, что тёмный шоколад обладает более выраженным омолаживающим эффектом, чем предполагалось ранее. Такой вывод сделан после анализа крупного эпигенетического исследования, в котором ключевое внимание уделялось теобромину — основному активному веществу какао-бобов. По данным учёных, он способен замедлять биологическое старение.

В исследовании участвовало около 1700 человек. Уровень теобромина в их крови сравнили с биологическим возрастом, определяемым по эпигенетическим маркерам и длине теломер. Было установлено, что у людей с высокой концентрацией этого вещества организм выглядел «моложе» по внутренним показателям, чем это соответствовало их паспортному возрасту.

Руководитель проекта Джордана Белл отмечала, что исследователи обнаружили значимую связь между потреблением теобромина и сохранением молекулярной молодости. Проверка влияния других компонентов какао и кофе показала куда более слабый эффект, что позволило считать теобромин основным фактором наблюдаемого результата. Ранее его пользу связывали главным образом с влиянием на сердечно-сосудистую систему, а воздействие на процессы генетического старения было изучено впервые.

Авторы подчёркивали, что результаты работы не означают, что шоколад можно есть без ограничений: сладость содержит много сахара и жиров. Однако исследование показывает, что привычные пищевые вещества могут стать перспективными биомаркерами старения и основой для новых профилактических подходов к возрастным заболеваниям.

Рекомендуем также:

1. Новый закон ограничит шум в любое время суток: многоквартирные дома переходят на жёсткий режим тишины