Грецкие орехи могут снизить риск рака кишечника

Американские исследователи установили, что регулярное употребление грецких орехов способствует снижению риска образования опухолей толстой кишки. Об этом пишет портал doctorpiter.ru.

В исследовании приняли участие 39 добровольцев 40–65 лет с повышенной предрасположенностью к раку кишечника. Перед началом эксперимента они прошли полное обследование, включая колоноскопию, и в течение всего периода не использовали антибиотики.

Анализ показал: употребление грецких орехов повышало уровень уролитина А — соединения с противовоспалительными свойствами, образующегося при переработке полифенолов. Это сопровождалось снижением маркеров воспаления, связанных с онкологическими рисками.

Особенно заметный эффект наблюдался у участников с избыточным весом: у них увеличивался уровень пептида YY, регулирующего аппетит и замедляющего рост раковых клеток, а в тканях полипов снижалась концентрация белка виментина — показателя опухолевых процессов.

Специалисты рекомендуют есть по горсти грецких орехов в день и сочетать их с продуктами, богатыми клетчаткой. При этом подчёркивается, что речь идёт о профилактике, а не лечении уже выявленных заболеваний. Также следует учитывать индивидуальную переносимость и умеренность в употреблении.