Frontiers: ученые назвали еду, полезную для кишечника и сердца вместе

Учёные проанализировали результаты последних исследований и пришли к выводу, что продукты, богатые злаковой клетчаткой, одновременно поддерживают работу кишечника и помогают снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом говорится в журнале Frontiers in Nutrition.

Специалисты отметили, что регулярное включение в рацион цельнозерновых продуктов и отрубей благоприятно влияет на кишечную микрофлору. По их словам, это усиливает ощущение сытости и помогает контролировать вес. Кроме того, такие продукты замедляют процесс переваривания пищи и способствуют снижению уровня сахара в крови.

Исследователи установили, что растворимая клетчатка злаков может связывать желчные кислоты, образующиеся из холестерина. Далее они выводятся из организма, что приводит к снижению уровня липопротеинов низкой плотности.

Отмечается, что высокий уровень холестерина связан с риском развития атеросклероза. При этом состоянии на стенках сосудов формируются бляшки, сужающие просвет артерий и ухудшающие кровоток, в том числе к сердцу.

Авторы добавили, что одним из самых доступных источников клетчатки остаются пшеничные отруби. Их употребление способствует улучшению работы кишечника и снижению кардиометаболических рисков.

Рекомендуем также:

1. Рассада больше не падает и не вытягивается: правильный полив, который держит её крепкой до 8 недель
2. Как заставить замиокулькас быстро нарастить мощные корни: секретный способ, который ускоряет рост в разы
3. Возвращение зимы, которого никто не ждал: метели и штормовой ветер ударят по регионам с новой силой