Эта ягода — самая опасная: а мы покупаем ее и даем детям

Несмотря на полезные свойства, виноград подходит не всем. По словам гастроэнтеролога Марины Макиши, в 100 граммах ягоды содержится около 16 граммов сахара, что опасно для людей с диабетом и циррозом печени — даже малые дозы могут резко повысить уровень глюкозы в крови.

Также виноград считается аллергенным продуктом из-за высокого содержания витамина C. Он может вызывать зуд, высыпания и одышку. При заболеваниях ЖКТ — особенно язвах — виноград усиливает кислотность и провоцирует боли, особенно в период обострений.

Тем не менее, для здоровых людей умеренное потребление винограда полезно. Ягоды содержат витамины, антиоксиданты и ресвератрол — вещество, замедляющее старение и снижающее воспаления. Исследования Гарвардского университета показали, что регулярное употребление флавоноидов из винограда может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на треть.

Рекомендации для безопасного употребления:

• суточная норма — до 150 г;
• выбирайте менее сладкие сорта (например, «Изабелла», «Кишмиш»);
• ешьте виноград с белками или клетчаткой для снижения гликемического эффекта;
• тщательно мойте ягоды перед употреблением.

При наличии хронических заболеваний перед включением винограда в рацион лучше проконсультироваться с врачом, пишет progorodnn.ru.