Биохимики раскрыли процесс в кофе, который ведет к замедлению старения

Биохимики выяснили, что кофе может быть связан с замедлением процессов старения. Результаты научной работы опубликованы в журнале BMJ Mental Health.

По данным исследователей, полезное действие напитка может объясняться влиянием содержащихся в нем полифенолов. Речь идет о кофейных кислотах, которые способны активизировать белок с обозначением NR4A1.

Этот белок участвует в восстановлении клеток. Благодаря его работе клетки меньше изнашиваются и лучше справляются с воздействием стресса, который считается одним из факторов преждевременного старения.

Рекомендуем также:

1. Сырная лепёшка за 15 минут, которая затмит любую выпечку: пышная, ароматная и исчезает мгновенно
2. Слизни уничтожают урожай быстрее, чем вы думаете: весенние ловушки, которые остановят нашествие

Ученые отметили, что такой эффект может внешне проявляться в более медленном развитии возрастных изменений организма.

При этом специалисты предупредили, что злоупотреблять кофе не следует. Оптимальной дозой они назвали не более двух чашек в день.

Также исследователи напомнили, что кофе может обладать легким обезвоживающим действием. Поэтому при его употреблении важно поддерживать водный баланс.

Кроме того, напиток имеет противопоказания при некоторых заболеваниях. Перед регулярным употреблением кофе специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом.

Рекомендуем также:

1. Итальянцы ужинают иначе и остаются стройными: правило до 20:00 меняет все привычные представления
2. Забудьте о сложной рассаде и бесконечных пересадках: эти цветы спокойно растут при посеве прямо в грунт