Гениальное решение для новогоднего стола: картофельно-куриные шары в беконе

Эти картофельно-куриные шары в беконе выглядят так, будто их подают в модном ресторане, но на самом деле блюдо готовится из простых ингредиентов и без сложных техник. Эффектная подача, насыщенный вкус и аромат делают его идеальным горячим для праздничного стола или дружеских посиделок.

Почему это блюдо производит вау-эффект

Картофельно-куриные шары в беконе сразу привлекают внимание аккуратной формой и аппетитной румяной корочкой. Бекон удерживает сочную начинку внутри и добавляет блюду выразительный аромат. При этом сочетание картофеля, курицы и сыра остается понятным и любимым многими, поэтому такое горячее нравится практически всем гостям.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления не потребуется ничего экзотического. Основа блюда — отварной картофель, куриная грудка и полоски сырокопченого бекона. Дополняют вкус твердый сыр или моцарелла, немного майонеза, чеснок и специи. Все продукты легко найти в любом магазине, а их количество можно адаптировать под число гостей.

Как приготовить картофельно-куриные шары

Картофель отваривают до мягкости, остужают и измельчают — можно натереть на крупной терке или размять в пюре. Куриную грудку режут мелкими кубиками и смешивают с майонезом, чесноком, паприкой, солью и перцем. Сыр нарезают небольшими кусочками, чтобы он хорошо расплавился внутри.

Для формования используют бокалы: полоски бекона выкладывают крест-накрест так, чтобы края свисали. На дно кладут сыр, затем куриную начинку и сверху картофель. Свисающие края бекона аккуратно заворачивают, после чего заготовку переворачивают на противень с пергаментом. Запекают шары при 190 градусах около 30–35 минут до золотистой корочки.

Подача и варианты подачи

Готовые шары подают горячими, сразу после духовки, чтобы сыр внутри оставался тягучим. Блюдо хорошо смотрится на большом блюде с зеленью или легким соусом на основе сметаны или йогурта. Такие шары подходят и для праздничного ужина, и для уютного домашнего застолья, когда хочется удивить без лишних хлопот, сообщает news.ru.