Измельчить зерно и узнать о «жемчужной каше»: в Прикамье открылся музей хлеба

Музей хлеба открылся в старинном доме в селе Тихановка, что в Кунгурском районе. Здесь можно не только посмотреть на экспонаты, но и собственноручно смолоть зерно на крупорушке.

Экспозиция рассказывает об истории выращивания и выпечки хлеба. В ней представлены старинные предметы крестьянского быта и выставка кованых изделий. Гостям помогут разобраться в крупах, а еще откроют секрет выражений «раскатать и закатать губу» и «жемчужная каша».

Хозяин музея Константин Старцев напоминает: кунгурский хлеб славился с давних пор. Уже в 1670-х годах в городе сформировался хлебный рынок, а через сто лет крупные партии зерна отправляли на Макарьевскую ярмарку. По его словам, плодородие кунгурской земли отразилось даже в гербе: в 1783 году на нем появился рог изобилия с колосьями.

Как уточнили в краевом минтуризма, это не единственный музей хлеба в регионе. Еще один работает в селе Тюй Чернушинского района.