Цены продолжат расти: экономист рассказал, почему в Перми подорожали рыба, овощи, фрукты и шоколад

В Пермском крае заметно выросли цены на рыбу, овощи, фрукты и шоколад. Вместе с тем, некоторые фрукты, замороженные ягоды, творожные сырки, сухие молочные смеси, наоборот, подешевели.

Почему повысилась стоимость одних продуктов и снизилась стоимость других? И чего ждать в 2025 году от цен на жилье и на автомобили? Об этом — в материале «Про Город».

Динамика цен на продукты

По данным Пермьстата, в регионе мороженая неразделанная рыба подорожала на 4%, охлажденная и мороженая рыба лососевых пород — на 5%. Стоимость шоколада повысилась на 5,7%. Подорожал также маргарин. Цены на него повысились на 5%. Стоимость огурцов и некоторых фруктов повысилась на 12%. Цены на белокочанную капусту и на картофель выросли на 6%.

А некоторые продукты, наоборот, подешевели. Так, в пределах от 2 до 6% снизились цены на бананы, апельсины, замороженные ягоды. Подешевели также творожные сырки, сливочное масло, хлопья из злаков, сухие молочные смеси для детей.

Почему одни продукты подорожали, а другие подешевели?

По словам экономиста, то, что в Пермском крае многие продукты подорожали, вполне закономерно.

«Повышение цен на продовольствие связано с инфляцией. В себестоимость продукта входит в том числе и зарплата производителя, и кредитные средства, которые он использовал (если он брал кредиты). А зарплаты сейчас растут. Кредиты тоже подорожали. Вот и получается повышение себестоимости продуктов», — говорит доктор экономических наук, профессор НГЛУ им. Н.А.Добролюбова Руслан Вакуленко.

Фото: "Про Город Пермь"

Кроме того, в их конечную цену входит и множество наценок, которые делают и производитель, и оптовые и розничные продавцы. А снижение стоимости некоторых фруктов, по мнению экономиста, может объясняться изменением логистических цепочек.

«Если мы, скажем, начали привозить бананы новым путем и они стали нам обходиться дешевле, то мы и выставляем их подешевле», — пояснил экономист.

Что же касается сухих молочных смесей, на взгляд экономиста, у потребителей может складываться впечатление, что они упали в цене, по той причине, что в магазинах увеличилось количество подобных продуктов отечественного производства. Последние всегда стоят дешевле, чем импортные.

По прогнозу эксперта, стоимость тех продуктов, которые подорожали в Пермском крае, в ближайшее время продолжит повышаться. Цены растут стремительными темпами. Уже за последний год некоторые продукты настолько подорожали, что теперь даже люди со средней зарплатой вряд ли могут позволить себе часто их покупать.

Фото: "Про Город Пермь"

«Значительно повысились цены на красную рыбу. Теперь она стоит больше 2 тысяч. А раньше ее можно было купить за 500 рублей. Очень подорожала красная икра. Так, если на прошлый Новый Год ее маленькая баночка стоила 600 рублей, то теперь она стоит больше тысячи», — говорит Руслан Вакуленко.

Однако товары первой необходимости (хлеб, мясо, соль, фрукты, овощи) по-прежнему доступны рядовому человеку со средней зарплатой, отмечает экономист.

«Сейчас самое время покупать недвижимость»

Скоро могут вырасти также цены на недвижимость. Поэтому, по мнению Руслана Вакуленко, сейчас самое время ее приобретать.

«Пока еще высок процент ставок по депозитам. И народ сейчас активно крутит деньги. А как только ставки по депозитам начнут понижаться, все ринуться покупать недвижимость. И цены на нее в таком случае сразу вырастут, и очень существенно», — говорит экономист.

Фото: "Про Город Пермь"

Сейчас, конечно, в вопросе покупке жилья многих останавливают огромные ставки по ипотеке. Однако не исключено, что они в скором времени снизятся, считает экономист.

«Вполне возможно, что ставки по ипотеке уменьшатся даже к концу года. Политика часто оказывает сильное влияние на экономику. Ставки по ипотеке достигли очень высоких значений из-за санкций, из-за перегрева экономики. Если политическая ситуация изменится, они могут снизиться. Однако какие-либо прогнозы здесь делать достаточно сложно. Политика — дама непредсказуемая», — говорит Руслан Вакуленко.

Если доллар упадет по отношению к рублю, импортные товары будут обходиться нам дешевле. В том случае, если к нам вернутся автомобильные бренды из других стран, снизится стоимость импортных машин.

А чтобы сберечь накопления, экономист рекомендует вкладываться в депозиты или в недвижимость.