Заправка для борща на зиму: настолько быстро и вкусно, что свекровь сразу захотела пару баночек

Заготовка домашней заправки для борща — это отличный способ сэкономить время на кухне и приготовить вкусное блюдо за короткий срок. С такой смесью борщ можно поставить на стол всего за полчаса!

Рецепт:
Свеклу и морковь натереть на терке, лук, перец и помидоры нарезать мелко. Тушите все ингредиенты с маслом и томатной пастой около часа. После этого добавьте сахар, соль и лимонную кислоту. Горячую массу разлейте по банкам и закатайте.

Хранение: Храните банки при комнатной температуре.

Преимущества:
– Быстрота приготовления обеда.
– Переработка овощей с дачи.
– Подходит для приготовления борща, супов и рагу.