Заправка для борща на зиму: настолько быстро и вкусно, что не смогла отказать свекрови в баночках

Как быстро приготовить домашнюю заправку для борща

Домашняя заправка для борща — это идеальный способ быстро и вкусно накормить семью. С такой заправкой вам не нужно тратить много времени на готовку, ведь обед можно приготовить всего за полчаса.

Рецепт:
Натрите свеклу и морковь, а лук, перец и помидоры измельчите. Все овощи тушите с растительным маслом и томатной пастой в течение часа. Затем добавьте соль, сахар и лимонную кислоту. Горячую заправку разлейте по банкам и закатайте.

Хранение: Банки можно хранить при комнатной температуре.

Преимущества:
– Экономия времени на приготовление.
– Утилизация сезонных овощей.
– Универсальность: подходит для борща, супов и рагу.