Заморозьте в холодильнике, пока не поздно: к Новому году этот продукт окажется по цене золота

К новогодним праздникам россиянам придётся готовиться к повышению цен на рыбу и рыбные продукты.

Эксперты отмечают, что стоимость сельди и красной икры вырастет на 10–12% из-за увеличившегося спроса в зимние месяцы.

Замороженная горбуша будет стоить около 380–420 рублей за килограмм, а красная икра — 6,5–7 тысяч рублей за килограмм, что делает её почти такой же дорогой, как черная икра. Солёная сельдь также подорожает, несмотря на снижение оптовых цен в первой половине года.

Чтобы сохранить семейный бюджет, специалисты советуют заранее замораживать рыбу, включая сельдь, и использовать её для праздничного стола.