Вместо надоевших бутербродов: готовлю быстрый и вкусный завтрак за 15 минут, все просят добавки

Завтрак из лаваша с сыром и ветчиной: сытное и быстрое решение

Если вы устали от стандартных бутербродов, предлагаем попробовать новый завтрак, который готовится всего за 15 минут. Это блюдо станет любимым утренним ритуалом для всей семьи.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 шт.

• Куриные яйца — 2 шт.

• Твердый сыр — 100 г.

• Ветчина — 3 ломтика.

• Спелый помидор — 1 шт.

• Соль, молотый перец — по вкусу.

• Кунжутные семена — для посыпки.

• Свежий зеленый лук — несколько перьев.

Приготовление:

1. Подготовьте основу: Если у вас прямоугольный лаваш, вырежьте из него два круга диаметром, соответствующим вашей сковороде. На сухую разогретую сковороду положите первый круг лаваша.

2. Подготовьте начинку: Натерите сыр на средней терке. Половину сыра равномерно распределите по лавашу. В отдельной емкости взбейте яйца с солью и перцем, затем вылейте их на сырный слой.

3. Добавьте начинку: Ветчину и помидор нарежьте мелкими кубиками. Последовательно выложите на лаваш: сначала ветчину, затем помидоры. Мелко порубите зеленый лук и рассыпьте поверх помидоров. Завершите начинку оставшимся сыром.

4. Соберите блюдо: Накройте конструкцию вторым кругом лаваша. Слегка смажьте поверхность взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

5. Готовьте: Обжаривайте на среднем огне около 5 минут до появления золотистой корочки. Аккуратно переверните с помощью тарелки и жарьте еще 3-4 минуты с другой стороны.

6. Подача: Подавайте горячим. Хрустящий лаваш с расплавленным сыром и ароматной начинкой станет идеальным началом дня.

Советы: Этот рецепт легко адаптировать — вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе или грибы, а при желании добавить сладкий перец или зелень.