Вкусный ужин всего за 5 минут: этот рецепт картофельной запеканки гости будут выпрашивать со слезами

Домашняя запеканка из картофеля и фарша: вкус, проверенный временем

Семейные блюда ценят не только за вкус, но и за уют, который они создают. Картофельная запеканка с фаршем — один из таких рецептов. Простая, сытная и ароматная, она подходит для ужина после рабочего дня и для воскресного обеда.

Почему именно запеканка
В ней сочетаются польза картофеля и насыщенность мясного фарша. Такое блюдо легко готовить, а результат всегда радует — мягкая текстура, аппетитная корочка и сбалансированный вкус.

Необходимые продукты

• 800 г фарша,

• 1 кг картофеля,

• 1 луковица,

• 2 ст. л. майонеза,

• 2 ст. л. сметаны,

• 50 г масла,

• 300 мл молока,

• соль, перец.

Этапы приготовления
Фарш приправляют специями. Картофель варят и превращают в пюре с маслом и молоком. На дно формы кладут фарш, посыпают луком, поливают соусом из сметаны и майонеза. Сверху выкладывают картофельный слой и снова смазывают. В духовке блюдо доходит до готовности всего за 20 минут.