Вкус детства и домашнего уюта: домашние фрикадельки в кабачковой шубке – даже мои капризные дети требуют добавки

Такое блюдо — находка для тех, кто любит вкусно, но несложно готовить.

Что понадобится:
– кабачки — 700 г;
– рис — 200 г;
– куриный фарш — 700 г;
– сыр, яйца, лук, специи и зелень.

Как готовить:
– Кабачки натрите, посолите, отожмите.
– Рис отварите до полуготовности.
– Смешайте рис, кабачки, сыр и яйца.
– В форму выложите массу.
– Из фарша сделайте фрикадельки, уложите сверху.
– Запекайте при 190 °C около 45 минут.

Готовая запеканка хороша как самостоятельное блюдо.