Ученые назвали самую полезную крупу — не гречка, и не овсянка: устраняет запоры, токсины и сжигает жиры

Пшено польза и как его правильно употреблять

Пшено, также известное как просо, является важным элементом здорового питания благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Исследования подтверждают его положительное воздействие на здоровье, особенно в аспекте контроля уровня глюкозы. Это особенно актуально для диабетиков и тех, кто заботится о своем здоровье.

Питательная ценность пшена

Пшено является отличным источником белка, клетчатки и множества микроэлементов. Одна порция содержит 6 г белка и 2 г клетчатки, а также витамины группы B и фолиевую кислоту. Среди минералов, которым богато пшено, можно выделить кальций, магний, железо и фосфор. Эта крупа способствует укреплению сердца, поддерживает нормальную работу нервной системы, улучшает функционирование кишечника и снижает уровень триглицеридов. Благодаря гипоаллергенным свойствам, она подходит людям с предрасположенностью к аллергиям.

Включение пшена в ежедневный рацион

Диетологи советуют учитывать время приема пшена. Утром лучше приготовить пшенную кашу на молоке для бодрости и энергии, а вечером сварить на воде, чтобы снизить калорийность.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на множество положительных качеств, у пшена есть и ограничения. Людям с заболеваниями щитовидной железы рекомендуется осторожное употребление, так как пшено может затруднять усвоение йода. Также стоит избегать пшено при гастрите, язве и высокой кислотности. Беременные женщины, особенно на последних сроках, должны быть внимательны к возможным воздействиям на ЖКТ.

Советы по приготовлению пшена

Перед готовкой пшено требуется тщательно промыть для улучшения вкуса. Выбор между молоком и водой зависит от ваших предпочтений. Для улучшения полезности блюда можно добавить свежие ягоды или фрукты.