Ученые назвали самую полезную кашу — никакая гречка рядом не стоит: устраняет запоры и сжигает жир

Почему стоит включать пшено в рацион

Пшено, которое производят из проса, — это не просто крупа, а ценный продукт для сохранения здоровья. Ученые из Университета Рединга вместе с Международным институтом сельскохозяйственных культур доказали: оно помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Благодаря этому пшено особенно полезно людям с диабетом или тем, кто следит за своим питанием.

Чем полезно пшено

Пшено превосходит многие крупы по богатству состава. В одной порции варёного продукта вы получите:

- 6 г белка;
- 2 г клетчатки;
- витамины группы B и фолаты;
- минералы, такие как магний, фосфор, железо и кальций.

Эта крупа благоприятно влияет на сердечную деятельность, укрепляет нервную систему, а также способствует нормализации инсулина и триглицеридов. Плюс ко всему, пшено гипоаллергенно, что делает его подходящим продуктом даже для людей с повышенной склонностью к аллергии.

Когда лучше употреблять пшено

Эта крупа универсальна и подходит для разных приёмов пищи:

- Утро: приготовленная на молоке пшённая каша подарит энергию на весь день.
- Вечер: блюдо на воде станет лёгким и низкокалорийным ужином.

Кому лучше отказаться от пшена

Несмотря на свои полезные свойства, употребление пшена имеет ограничения:

- Людям с заболеваниями щитовидной железы оно может препятствовать усвоению йода.
- При гастрите, язве или высокой кислотности крупу лучше исключить.
- На поздних сроках беременности пшено следует есть с осторожностью, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Как правильно приготовить пшено

Перед варкой крупу необходимо тщательно промыть под проточной водой. В качестве основы выберите молоко или воду в зависимости от целей. Готовое блюдо можно дополнить ягодами, мёдом или фруктами для еще большей пользы.

Вывод

Пшено — это вкусный и питательный продукт для всех, кто заботится о своём здоровье. Оно помогает поддерживать сахар в норме, укрепляет сердце и улучшает пищеварение. Но перед включением пшена в рацион важно учитывать возможные противопоказания.