Смешиваю отварную свёклу с двумя ингредиентами и получаю вкуснятину: рецепт салата «Селяночка» — захочется готовить ежедневно
Свекла это невероятно полезный и вкусный овощ, который заслуживает особого внимания в нашем рационе. Она обладает уникальным составом, который благоприятно влияет на здоровье человека. Свекла содержит витамины группы В, С, калий, магний, железо, фолиевую кислоту и другие полезные элементы. Поэтому включение свеклы в рацион поможет укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать уровень гемоглобина в крови, как писали Хибины.
Кроме того, свекла является отличным продуктом для похудения. Она богата клетчаткой, которая способствует насыщению и улучшает пищеварение. При этом свекла имеет низкий гликемический индекс, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом.
Свекла можно использовать в различных блюдах: салатах, супах, закусках, напитках. Например, свекла идеально сочетается с орехами, сыром, зеленью, яблоками. Ее можно запекать, варить, мариновать. Также свекла прекрасно подходит для сока. Свежевыжатый сок из свеклы обладает множеством полезных свойств и помогает организму очищаться от токсинов.
Одним из популярных блюд с использованием свеклы является салат "Винегрет". Для его приготовления потребуется: Свекла 2 штуки; Морковь 2 штуки; Картофель 2 штуки; Маринованный огурец 2 штуки; Консервированный горошек 1 банка; Лук репчатый 1 штука; Растительное масло 2 столовые ложки; Уксус 1 столовая ложка; Соль, перец по вкусу.
Сварите отдельно свеклу, морковь и картофель до готовности. Остудите и очистите овощи. Нарежьте их кубиками. Добавьте маринованный огурец и горошек. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте лук к овощам. Заправьте салат растительным маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
Готовый салат "Винегрет" можно посыпать зеленью перед подачей на стол. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный для организма.
Таким образом, свекла это настоящий подарок природы, который следует включать в свой рацион для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Попробуйте разнообразные блюда с использованием свеклы и наслаждайтесь их вкусом и пользой для вашего организма!
