Секрет чистых сарделек раскрыт: больше никаких кусочков шкурки — чистятся на ура

Если все сделать правильно, оболочка снимется очень легко, как говорят сотрудники «Новостей-51». Сардельки зачастую имеют натуральную оболочку, которая, хоть и считается съедобной, может создавать неудобства, особенно когда ее сложно удалить, и в процессе теряется часть фарша.

Есть простой способ аккуратно избавляться от оболочки. Сардельки следует готовить немного иначе, чем обычно. Лучше всего помещать их в холодную воду, а не в кипяток. Как только вода закипает, варите сардельки всего 3-5 минут.

Перед варкой рекомендуется сделать небольшие надрезы на концах сарделек. После варки обдайте их холодной водой. В результате оболочка легко отсоединится, и снимать ее не потребуется.

Фарш останется целым, а сардельки будут выглядеть красиво и аппетитно. Этот метод зарекомендовал себя как надежный и эффективный, так что стоит попробовать. Источник