Роскачество обнаружило худший пломбир из испорченного молока: позорная ошибка популярной марки

В ходе проверки качества пломбира, организованной Роскачеством, эксперты исследовали состав и физико-химические параметры продукции с ванильным вкусом от различных производителей. Результаты показали, что только один из представленных образцов соответствовал строгим стандартам.

Пломбир под маркой «Свитлогорье», производимый АО «Дмитровский молочный завод», стал единственным продуктом, получившим российский Знак качества. В то же время продукция брендов «Вологодский пломбир» (ООО «Айсберри-ФМ»), «Настоящий пломбир «Русский холод» (ООО «Русский Холод») и «Наш пломбир на сливках «Эскимос» (ООО «Эскимос») не прошла проверку на соответствие и не была удостоена награды.

Проверка выявила ряд несоответствий, включая использование растительных жиров, превышение уровня сахара, наличие кишечной палочки и признаки применения антибиотиков. Также были зафиксированы отклонения от эталонных вкусовых характеристик.

Особое внимание было уделено пломбирам «Вологодский пломбир», где были обнаружены растительные жиры и другие нарушения, связанные с применением Знака качества.