Оригинальные холодные закуски: удивите гостей и на Новый год, и на Рождество

▎Закуски к новогоднему столу: простые и оригинальные идеи

В преддверии Нового года и других праздников каждая хозяйка стремится не только к разнообразному меню, но и к красивому оформлению стола. Холодные закуски — отличный способ порадовать гостей без лишних затрат времени. Вот несколько простых рецептов, которые добавят изюминку на ваш праздничный стол.

▎Канапе-башенки с корнишонами и копченой колбасой

Ингредиенты:

• 3 ломтика белого хлеба

• 12 ломтиков сыра

• 6 кусочков копченой колбасы

• 6 маринованных корнишонов

• Петрушка для украшения

Приготовление:
Каждый ломтик хлеба разрежьте пополам или вырежьте из него квадраты. Из сыра также вырежьте соответствующие фигурки. Сложите на один ломтик хлеба сыр, затем снова хлеб и снова сыр. На верхний слой положите кусочек колбасы и корнишон. Закрепите шпажкой и украсьте зеленью.

▎Закуска «Елочка» из крекеров

Ингредиенты:

• 7 соленых крекеров

• 7 кусочков вяленой тыквы или цукатов

• 350–400 г густого сырного салата

• Укроп для декора

Приготовление:
Разложите крекеры на блюде. На каждый крекер положите кусочек тыквы. Из сырного салата сформируйте «елочки» и посыпьте укропом. Установите на крекеры и украсьте зернышками граната.

▎Закуска «Шарики»

Ингредиенты:

• 1 отварное яйцо

• 1 крабовая палочка

• 40 г плавленого сыра

• 1–2 ч. л. майонеза

• 1/2 отварного кальмара для панировки

Приготовление:
Натрите яйцо и крабовую палочку, смешайте с плавленым сыром и майонезом. Сформируйте шарики и обваляйте в измельченном кальмаре. Подавайте к столу.

Эти закуски не только просты в приготовлении, но и станут ярким акцентом на вашем новогоднем столе!