Омлет на сковородке больше не жарю — беру обычную кружку: получается в 2 раза вкуснее

Кулинарные технологии постоянно развиваются, и микроволновка давно перестала быть только «разогревателем». Омлет, приготовленный в ней, получается не хуже, чем на сковороде, но процесс занимает меньше минуты.

Ингредиенты:

• яйца (дают белок и насыщенность);

• молоко или вода (для мягкости);

• соль по вкусу;

• сыр (можно взять сулугуни, фету или гауду).

Технология:

1. Взбейте яйца с молоком и солью.

2. Добавьте натёртый сыр.

3. Вылейте смесь в форму, подходящую для микроволновки.

4. Готовьте 45–50 секунд на мощности 850 Вт.

5. Дайте постоять минуту, чтобы структура закрепилась.

Дополнения:
Вместо сыра можно использовать творог для белкового завтрака, а для сытности добавить кусочки овощей. Популярны также специи — карри или куркума, которые не только улучшают вкус, но и придают яркий цвет.

Преимущества:

• минимальные затраты времени;

• отсутствие масла, значит меньше калорий;

• простота приготовления одной порции;

• сохранение витаминов в яйцах.