Никакой химии, одно сплошное мясо: в Роскачестве назвали лучшие марки сосисок - смело берите сразу несколько пачек

Молочные сосиски – один из самых популярных продуктов среди россиян, поэтому вопросы их качества всегда в центре внимания потребителей и экспертов. Недавно Роскачество провело масштабное исследование молочных сосисок, сарделек и шпикачек, результаты которого не только подтвердили высокий уровень безопасности продукции, но и позволили выделить лидеров рынка.

Почему качество мясной продукции так важно для российских семей?

Молочные сосиски, сардельки и шпикачки прочно вошли в рацион многих семей. По данным ВЦИОМ, более 70% россиян покупают эти продукты ежемесячно, и спрос на них стабильно высок. Именно поэтому экспертиза Роскачества имеет большое значение, ведь от выбора производителя зависит не только вкус, но и здоровье семьи.

Как проводилась проверка: что искали эксперты Роскачества?

Эксперты Роскачества проверили 51 образец молочных сосисок, а также сарделек и шпикачек по следующим параметрам:

• Безопасность: отсутствие вредных консервантов, искусственных красителей, ГМО и фосфатов.
• Соответствие этикетке: соответствие фактического содержания мяса заявленному на упаковке.
• Пищевая ценность: оптимальный баланс белков и жиров.
• Микробиологическая чистота: отсутствие патогенных бактерий.
• Содержание соли: важный показатель для контроля давления и здоровья сердца.

В ходе исследования использовались методы, позволяющие выявлять даже следовые количества опасных веществ, например, остатки антибиотиков из кормов для животных – и ни в одном образце они не были обнаружены.

Лучшие производители молочных сосисок: кто в лидерах?

По результатам проверки были выделены бренды, чьи сосиски не только безопасны, но и отличаются отличными вкусовыми качествами:

• Окраина – лидер по натуральности и вкусу, лауреат российских премий качества.
• Дымов – производитель, подтвердивший высокое содержание мясного сырья по результатам независимых лабораторных испытаний.
• Ремит и Звениговский – производители, полностью отказавшиеся от искусственных стабилизаторов и усилителей вкуса.

В список также вошли: Останкино, Клинский, Владимирский стандарт, Ермолино, Мясная классика, Сахалинский бекон, Сибагро, Таганский мясокомбинат, Череповецкий мясокомбинат.

Эти бренды отличает строгий производственный контроль, прозрачность информации на упаковке и использование натурального мясного сырья.

Интересно, что молочные сосиски «Окраина» проходят обязательную дегустацию на каждом этапе производства, что является редкой практикой даже среди крупных игроков рынка.

Сардельки и шпикачки: кто гарантирует качество?

В сегменте сарделек и шпикачек высокие оценки получили:

• Сардельки «Вкусвилл» – с минимальным содержанием соли и полным отсутствием нитритов.
• Шпикачки «Велком» – в натуральной оболочке, без фосфатов и со сбалансированным содержанием жира.

При производстве шпикачек «Велком» используется авторская смесь специй, не содержащая аллергенов.

Почему эти результаты важны для потребителей?

Экспертиза Роскачества подтверждает, что на российском рынке становится больше качественной мясной продукции, соответствующей высоким стандартам. Теперь потребители могут ориентироваться не только на цену, но и на результаты независимых исследований, гарантирующие безопасность и качество.

Производители все чаще внедряют добровольную систему контроля, превышающую требования ГОСТ, что снижает вероятность появления фальсификата на прилавках.

Эксперты рекомендуют всегда изучать маркировку и искать значок Роскачества на упаковке, что является дополнительной гарантией качества товара.

Покупая молочные сосиски, сардельки и шпикачки от проверенных производителей, вы делаете выбор в пользу здоровья и настоящего вкуса, сообщает источник.