«Ни в коем случае не берите»: Роскачество предупредило всех, кто до сих пор закупается в «Пятерочке», «Магните» и «Красное&Белое»

Специалисты Роскачества предложили россиянам рекомендации по выбору продуктов, на которые стоит обращать внимание при совершении покупок. Обширное исследование охватило супермаркеты по всей стране, включая такие сети, как «Пятерочка», «Магнит», «Красное&Белое» и другие, сообщает PRIMPRESS.

В недавнем исследовании внимание было сосредоточено на сметане, которая является важным элементом как повседневной, так и праздничной кухни. Роскачество представило результаты второго этапа проверки, которые продемонстрировали неоднозначное качество сметаны в супермаркетах.

Удивительно, но оказалось, что этот продукт обладает более высоким качеством, чем принято считать. Исследование опровергло миф о том, что в магазинах трудно найти натуральную сметану, и что в молочные изделия часто добавляется пальмовое масло для снижения затрат. В то же время эксперты подчеркнули, что существует риск столкнуться с фальсификатом.

Также важно уметь различать сметану и сметанные продукты. Натуральная сметана должна иметь простой и ясный состав, в то время как сметанные продукты обычно содержат пальмовое масло и растительные жиры, что негативно сказывается на их качестве. Поэтому для тех, кто заботится о здоровом питании, такая сметана не является оптимальным выбором.

В ходе исследования были обнаружены образцы фальсифицированной продукции. В этот список вошли сметана известные под марками «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня» и «Отборная». Основным нарушением стало присутствие фитостеринов, указывающих на ненатуральный состав. Кроме того, в продукции под маркой «Аннушкина ферма» были выявлены кишечная палочка и повышенное содержание дрожжей.

Среди прочих, несколько брендов были отмечены высокими оценками за вкус и качество. К таким производителям относятся «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село Зеленое» и «Зеленый луг». Выбор сметаны этих марок позволяет покупателям быть уверенными в том, что в продукции нет пальмового масла.