«Ни в коем случае не берите»: Роскачество предупредило всех, кто до сих пор ходит в «Пятерочку», «Магнит» и «Красное&Белое»

Эксперты Роскачества дали россиянам советы по выбору продуктов, которые следует учитывать при покупке. Масштабное исследование охватило супермаркеты по стране, включая сети «Пятерочка», «Магнит», «Красное&Белое» и другие, сообщает PRIMPRESS.

Недавнее исследование сосредоточилось на сметане, которая является важным ингредиентом как повседневной, так и праздничной кухни. Роскачество представило результаты второго этапа проверки, которые продемонстрировали неоднозначную картину качества сметаны в супермаркетах.

Интересно, что данный продукт оказался более качественным, чем многие полагают. Исследование развенчало миф о том, что в магазинах невозможно найти натуральную сметану и что в молочные изделия часто добавляется пальмовое масло для снижения затрат. В то же время эксперты подтвердили, что существует риск встретить подделку.

Также важно различать сметану и сметанный продукт. Натуральная сметана должна иметь простой и понятный состав, тогда как сметанные продукты зачастую содержат пальмовое масло и растительные жиры, что негативно сказывается на их качестве. Поэтому для тех, кто придерживается здорового питания, такая сметана не является лучшим выбором.

В ходе исследования эксперты обнаружили несколько образцов фальсифицированной продукции. В этот список вошли сметана марок «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня» и «Отборная». Основным нарушением стало присутствие фитостеринов, что свидетельствует о ненатуральном составе. Также в продукции под маркой «Аннушкина ферма» были выявлены кишечная палочка и повышенное содержание дрожжей.

С другой стороны, несколько брендов получили высокие оценки за вкус и качество. К числу таких производителей относятся «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село Зеленое» и «Зеленый луг». Выбор сметаны этих марок позволяет покупателям быть уверенными в отсутствии пальмового масла.