"Ни капельки сливок, одна лишь пальма": в Роскачестве выявили черный список сливочного масла, а мы берем по 2 пачки

Лучшие бренды сливочного масла: надежный выбор для любой кухни

Сливочное масло по-прежнему остаётся одним из самых популярных продуктов в России. Однако не все покупатели уверены в его натуральности и качестве. Именно поэтому эксперты Росконтроля провели исследование, чтобы определить безопасные и надежные марки масла, доступные на рынке.

Какие опасения связаны с выбором масла?

Главные страхи потребителей связаны с покупкой поддельной продукции, где вместо натуральных сливок используются растительные жиры или даже говяжий жир. Также вызывает беспокойство риск наличия вредных микроорганизмов или несвежей продукции.

Для решения этой проблемы специалисты Росконтроля протестировали сливочное масло с жирностью от 72,5% до 82,5% и составили список брендов, которым можно доверять.

Лучшие марки масла с жирностью 82,5%
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»

Эти бренды получили высокие оценки за натуральный состав и отсутствием добавок. Эксперты также отметили их насыщенный вкус и высокое качество.

Рекомендации для масел с жирностью 72,5%
- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти марки полностью соответствуют стандартам качества и гарантируют использование натурального коровьего молока в производстве.

Советы по выбору качественного сливочного масла

Чтобы обезопасить себя от покупки некачественного или поддельного продукта, специалисты советуют:

1. Внимательно изучать состав
Качественное масло состоит только из натуральных продуктов: сливок, молока и, возможно, соли. Если в составе указаны растительные жиры, стабилизаторы или консерванты, это может быть признаком подделки.

2. Обратить внимание на срок годности
Натуральное сливочное масло хранится не дольше 30-45 дней. Если срок годности сильно превышает это значение, вероятно, продукт содержит консерванты.

3. Проверить упаковку
Упаковка должна быть герметичной, ограничивать доступ воздуха и защищать от света, чтобы масло не прогоркло. Наибольшую эффективность обеспечивает светонепроницаемая обёртка.

4. Выбирать проверенные бренды
Отдавайте предпочтение брендам с устойчивой репутацией и крупным торговым сетям, где вероятность купить оригинальный продукт выше.

5. Оценить внешний вид продукта
Масло должно иметь однородную структуру, естественный сливочный цвет и не содержать посторонних включений. Также на упаковке должна быть указана подробная информация о производителе.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать натуральное и безопасное сливочное масло, которое не только украсит ваш стол, но и сохранит здоровье вашей семьи. Эксперты Росконтроля напоминают, что правильный выбор и хранение масла играют ключевую роль в сохранении его полезных свойств.