Лучше чем пицца, чебуреки и котлеты: натираю 1 кабачок и получается вкуснотища — рецепт для идеально «ленивых»

Изысканная закуска из кабачков

Какими только блюдами не удивит кабачок. Однако рецепт этой необычной закуски вы, возможно, ещё не пробовали. Им делится канал «Почавкаем».

Чтобы приготовить это оригинальное блюдо, понадобятся: один кабачок, две средние картофелины, сырое яйцо, столовая ложка муки и майонеза, соль и перец. Также пригодятся томатная паста, ваша любимая колбаса, сыр и зелень.

Начните с того, что натрите на крупной терке картофель и кабачок. Добавьте яйцо, перец, соль, а также майонез и муку. Все тщательно перемешайте.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите смесь, разравняйте вилкой или лопаткой. Закройте крышкой и держите на огне около пяти-семи минут.

Тем временем нарежьте колбасу, сыр и зелень. Переверните овощную заготовку на другую сторону и продолжайте обжаривать. Смажьте верх томатной пастой или кетчупом по вкусу, добавьте колбасу, сыр и зелень. Сложите все это как чебурек и сразу подавайте на стол.

Подавайте с чаем или кофе – это отличный вариант для завтрака или перекуса.